Tarhana Corbasi

Kisin vazgecilmez corbasi tarhana...

Malzemeler,

• 3 yemek kasigi tarhana 
• 5 bardak su
• 1 kasik tereyagi
• nane, tuz
• 1 kasik salca

Yapilisi,

1. Uc yemek kasigi tarhanaya bir bardak ilik su ilave ederek yaklasik bir saat bekleyin. 
2. Daha sonra tencerede yagi eritin ve biraz nane atin daha sonra salcayi koyun ve kavurun.
3. Kenarda bekleyen tarhanayida tencerenize koyun ve uzerine dort bardak sicak su ilave edin.
4. Istediginiz miktarda tuzunuzu atin, bir sure kaynadiktan sonra corbaniz servise hazir.